No hay mucho que explicar. Es una torta de queso con una mermelada rústica de agraz.
Torta de chocolate, rellena de chocolate con cobertura de chocolate y más chocolate.
Esto no es merengue. Es un merengonazo de uchuva, mango, jengibre, gulupa, lulo, maracuyá y chantilly.
Clásico colombiano con salsa inglesa.